สาเหตุสำคัญที่ส่งผลให้ร้านอาหารหลายแห่งไปไม่รอด … ปัจจัยเหล่านี้ที่ผลักพวกเขาให้ตกมาอยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก
- มีเมนูหลากหลายเกินไป
- ใช้วัตถุดิบแช่แข็ง
- ไร้ระเบียบและความสะอาด
- ความสัมพันธ์ภายในที่แตกร้าว
- ต่อต้านการเปลี่ยนแปลงตามยุคสมัย
ปัจจัยทั้งหมดส่งผลให้รสชาติอาหารและการให้บริการนั้นไม่เป็นไปตามความคาดหวังของลูกค้า
สำหรับร้านอาหาร … จะมีอะไรสำคัญกว่ารสชาติและการบริการอีกละ?
ร้านอาหารที่ย่ำแย่มีความคล้ายคลึงกับบริษัทซอฟต์แวร์ที่กำลังลำบาก
การมีเมนูมากเกินไปก็เหมือนการมีโปรดักท์มากเกินไป การเพิ่มฟีเจอร์เข้าไปอย่างไม่สิ้นสุด … ขาดโฟกัส ขาดสมาธิในการทำน้อยสิ่งให้ดีที่สุด
การใช้วัตถุดิบแช่แข็งก็เหมือนการบังคับตัวเองให้รียูสของเดิมที่มีอยู่แล้วโดยไม่พิจารณาให้ดีถึงความเหมาะสม … การรียูสสิ่งที่แตกหักยิ่งจะทำให้คุณภาพของงานแย่ลงและแย่ลง
การไร้ระเบียบและความสะอาดแสดงให้เห็นถึงการสร้างใหม่อย่างเร่งรีบโดยไม่ใส่ใจงานด้านอื่น งานเทส งานซัพพอร์ต งานบริการ ความเป็นหนึ่งเดียวและการถ่ายทอดองค์ความรู้ … เมื่อของเก่าที่ถูกละทิ้งเริ่มเน่าเสียเรื่องเลวร้ายจะตามมาอย่างเลี่ยงไม่ได้
ความสัมพันธ์ภายในที่แตกร้าวในครัวกับหน้าร้านเปรียบเหมือนการไร้ซึ่งทีมเวิร์ค เน้นสร้างงานเพื่อตัวเอง ไม่สนใจใส่ใจคนรอบข้าง ทะเลาะเบาะแว้งกันทุกเรื่อง … ทีมซอฟต์แวร์คือทีมกีฬาเมื่อไรที่ไร้ความสามัคคี แข่ง 100 ครั้งก็แพ้ทั้ง 100 ครั้ง
ต่อต้านการเปลี่ยนแปลงเหมือนใช้ชีวิตอยู่บนแนวคิดที่ล้าสมัยและพยายามหลอกตัวเองว่าสิ่งที่ทำอยู่นั้นถูกต้อง เมื่อเราไม่รับฟังความคิดเห็นของผู้ใช้ ผู้ซื้อ พาร์ทเนอร์ และทีมงาน ซอฟต์แวร์ที่เราทุ่มเทสร้างจะเป็นสิ่งที่ไม่มีใครต้องการ … เพราะเราทำอาหารให้คนอื่นเพราะเราทำซอฟต์แวร์ให้คนอื่น การรับฟังและยอมรับการเปลี่ยนแปลงคือสิ่งจำเป็น
ร้านอาหารและบริษัทซอฟต์แวร์มีอะไรคล้ายกันหลายเรื่อง อาหารในจานกับซอฟต์แวร์ก็ไม่ได้ต่างกันมาก
โฟกัส วัตถุดิบที่ดี กระบวนการที่เป็นระเบียบ ทีมเวิร์ค และการรับฟัง … จะช่วยเปลี่ยนจากล้มเหลวเป็นประสบความสำเร็จได้